Primavera — Rinnovo e Purificazione
L'Ayurveda in Primavera
La primavera nell'Ayurveda è la stagione del rilascio di Kapha. Durante l'inverno, il corpo accumula — pesantezza, umidità, l'equivalente biologico della terra che conserva le sue riserve contro il freddo. Quando il calore ritorna, quell'accumulo deve muoversi. Kapha, se ristagna, produce un particolare tipo di letargia: il corpo che vuole continuare a dormire anche se la luce si allunga, la digestione che è diventata lenta, i seni che ricordano ogni raffreddore dell'inverno.
La prescrizione ayurvedica per la primavera è un movimento dolce e costante — del corpo, della linfa, del fuoco digestivo. Questa è la stagione per l'Udvartana, il massaggio secco con polvere erbale che lavora contro l'accumulo; per un'alimentazione più leggera, più sapori amari e astringenti; per il trattamento nasale Nasya che libera i canali che l'inverno ha lasciato congestionati. Il fuoco digestivo ha bisogno di essere ravvivato dopo la ricchezza dell'inverno. Il corpo è pronto a essere più leggero. La pratica lo supporta.
I Vigneti in Primavera
Nei vigneti di Borgo Isolabella, la primavera è la stagione della massima vigilanza e della silenziosa eccitazione. La rottura delle gemme — il primo verde timido che emerge dai tralci potati — arriva a fine marzo o inizio aprile, e con essa l'attenzione totale del vignaiolo. La gelata è ancora un rischio. I germogli sono fragili. Tutto il lavoro della stagione dipende da queste settimane.
A maggio, il vigneto è visibilmente vivo: foglie spiegate, le prime infiorescenze che si formano sulle viti di Moscato e Barbera. Il paesaggio cambia quasi visibilmente di settimana in settimana. Le passeggiate nella tenuta in primavera sono passeggiate attraverso un processo di divenire — appropriato, nota Poonam, per una stagione in cui il corpo sta facendo più o meno la stessa cosa.
Trattamenti Consigliati — Primavera
- Udvartana — massaggio secco con polvere erbale, rinvigorente, linfatico, riduce Kapha
- Nasya — applicazione di olio erbale nasale, liberante, rinfrescante
- Abhyanga con oli primaverili più leggeri
- Consultazione Dosha con guida allo stile di vita stagionale
- La Mezza Giornata di Equilibrio con passeggiata primaverile nei vigneti e degustazione di Gavi o Moscato più leggero
Inizia la giornata con acqua calda e un cucchiaino di miele prima della colazione. Prediligi verdure amare, lenticchie, cereali leggeri. Riduci latticini e cibi pesanti e dolci. Muoviti più che in inverno — anche una passeggiata di 20 minuti alla luce del mattino cambia tutto. Questa è la stagione per liberarsi, non per accumulare.
